Bikin sate bebek..eehhmmm temennya pasti sop bebek,tulang2 bebeknya saya banget di buang selain danging bisa di makan tulangnya kita mafaatkan juga buat bikin sopnya,,tambah segeeerr..deh..
SOP TULANG BEBEK
By: Detty (saung teteh)
Bahan:
Tulang bebek
1 bh bawng bombai
3 bh wortel
2 bh daun bawang
1 buah tomat kecil
2 sdm minyak untuk menumis
1000 ml air
garam secukupnya
gula putih secukupnya..
Bumbu halus:
4 siung bwng merah
6 siung bawang putih
1 sdt lada
1 sdt pala bubuk
Cara membuat:
1.tumis bumbu halus dan bawang bombay hingga harum,sisihkan
2.rebus air sampai mendidih,masukkan tulang bebek masak hingga matang dan beri garam dan gula putih secukupnya..,masukkan bumbu yg telah di tumis masak lagi supaya bumbu meresap.
2.masukkan wortel,masak hingga matang aduk sebentar lalu masukkan daun bawang dan tomat masak sebentar angkat...taburi bawang goreng..selamat mencoba..
No comments:
Post a Comment