Lapis legit gulung

Janji mau share resep lapis legit gulung...,mangga,silahkan yang minta resepnya boleh di tag sendiri,,,rada gosong dikit padahal cuma di tinggal ngambil serbet doang hiks...*ngambilnya ke Monas x yaaa,,
Di ambil dari buku resep : KREASI BOLU GULUNG.

LAPIS LEGIT GULUNG

Bahan:
- 50 gr margarin,dindinkan
-100 gr mentega asin,dinginkan
-1 sdt SKM (susu kental manis)
-200 gr kuning telur (+/- 10 kuning telur)
-75 gr gula pasir halus
-1/4 sdt garam
-10 gr tepung terigu protein sedang
-10 gr susu bubuk
-1/4 sdt bumbu spekuk
-15 gr ceri merah,potong kotak
-15 gr ceri hijau,potong kotak
-75 gr selai aprikot---AQ pake selai blackberry eh blueberry buat olesan

Cara membuat:
1.kocok margarin dan mentega asin sampai putih 12 mnt,tambahkan SKM.kocok rata.sisihkan.

2.kocok kuning telur,gula pasir halus,dan garam sampai mengembang.tuang campuran margarin sedikit-sedikit sambil di aduk berlahan.

3.tambahkan tepung terigu,susu bubuk dan bumbu spekuk sambil diayak sambil di aduk berlahan.

4.ambil 125 grm adonan.tuang ke loyang 26x26x3 cm yang di alas kertas roti tanpa di alas pake margarin.ratakan.oven 5 menit dengan api atas. tekan2.

5.tuang 95 gr adonan.tabur ceri.oven 5 mnt.dengan api atas.----lakukan sampai adonan habis----

6.panas2,oles dengan selai.gulung dan padatkan/

salamat mencoba ^ _ ^